Gourmetstel online kopen

Een gourmetstel is haast onmisbaar in elk Nederlands huishouden. Elke feestdag gebruiken we als excuus om massaal die grillset uit de kast te halen en lekker te tafelen. Het is gezellig, gemakkelijk en iedereen vindt wel iets te eten wat hij of zij lust. Met een gourmetstel kookt iedereen samen aan tafel, terwijl er ondertussen gekletst en gegeten wordt. Bestel snel je online, dan heb je jouw bestelling morgen al in huis.

Op deze Verkoper shop kun je binnenkort terecht voor het grootste assortiment Gourmetstel






Gourmetstel, iets typisch Nederlands?

De oorsprong van deze eetgewoonte en het veelvuldig gebruik van het apparaat is niet helemaal duidelijk, maar de traditie is vooral in Nederland erg bekend en populair. Sommigen beweren dat het een traditie is die uit Azië komt, waarbij meerdere mensen rond een tafel zitten en zelf kleine gerechtjes bereiden. Deze eetgewoonte lijkt echter ook op de Zwitserse culinaire traditie van de raclette, waarbij een soort set gebruikt wordt om kaas te grillen en smelten en dit over het eten te gieten. Hoe dan ook, in Nederland wordt het gourmetstel op feestdagen al jaren uit de kast gehaald. Je kunt het zo simpel of luxe maken als je wilt en het is ook geschikt voor moeilijke eters, iedereen eet namelijk wat hij zelf lekker vindt. Daarnaast vinden kinderen zelf koken vaak stukken leuker dan braaf op hun stoel zitten tijdens een chique diner. En degene die normaal uren in de keuken stond om alle gangen van het diner klaar te maken, kan nu ook gezellig aan tafel blijven zitten terwijl iedereen zelf met het eten in de weer is.

Welk gourmetstel moet ik kiezen?

Van oorsprong bestaan gourmetstellen uit een aantal pannetjes die boven spiritusbranders geplaatst worden. Door de spiritus aan te steken, wordt het aan de onderkant verwarmd en kan ieder zijn eigen kleine hapjes bereiden. Een braadset met spiritus geeft echter een vreemde geur, heeft een beperkte brandduur en is riskant om te gebruiken als er kinderen in de buurt zijn. Tegenwoordig zien we dus steeds meer elektrische varianten, in alle soorten en maten. Zo zijn er bijvoorbeeld gourmetstellen met de mogelijkheid om de temperatuur zelf in te regelen en modellen met verschillende soorten grillplaten. Ook zijn ze verkrijgbaar in verschillende vormen, zodat alle deelnemers zich zo optimaal mogelijk rond de gourmetset kunnen verdelen. Gourmetstellen zijn er daarnaast in varianten voor 2 tot wel 8 personen! En natuurlijk kun je ook gewoon met 4 personen bakken en braden op een set voor 8 personen hoor.

Gourmetstel met pannetjes, bakplaat of allebei?

De typische modellen hebben 2 verdiepingen, bestaande uit een warme plaat waarop verschillende pannetjes geplaatst worden en daar bovenop een grillplaat, die van onder verwarmd wordt met een verwarmingselement. Op de plaat kan vlees of vis en eventueel zelfs groente gegrild worden. Sommige mensen gebruiken alleen een zogeheten teppanyaki grillplaat als kooktoestel, dit is een Japanse grillplaat waarop vlees, vis en groente bereid kunnen worden. Zo'n set heeft geen pannetjes. Dit kan echter juist handig zijn. Ze kunnen gebruikt worden voor voedingswaren die gescheiden bereid moeten worden of die beter van 2 kanten verwarmd kunnen worden. Ook zijn ze ideaal omdat hiermee de marinades en kruiden van elke kok gescheiden blijven van het eten van anderen, zodat niemand iets hoeft te eten wat hij of zij minder lekker vindt. Je kunt uiteraard zelf bepalen of je een braadplaat ook belangrijk vindt. Deze keuze is belangrijk bij het kiezen van je aankoop.

Het type bakplaat

Wil je een variant met een bakplaat, dan is het nog van belang wat voor type plaat je kiest. Zo kun je kiezen voor een gladde plaat of een geribbelde om van die echte grillstrepen op je vlees en vis te creëren. Of je kunt vetvrij bakken op een bakplaat van natuursteen. Hier hoef je alleen wat zout op te strooien en je kunt aan de slag. Ook bestaan er speciale bakplaten met een uitsparing voor het bakken van een pannenkoek of omelet. Door de opstaande randen kun je hier pannenkoekenmix of geklopt ei in gieten, zonder de rest van de bakplaat te raken. Veel apparaten hebben overigens een gecombineerde grillplaat, waarop je zowel gewoon kunt grillen als steengrillen. Er zijn zelfs gourmetstellen waarbij ieder een eigen braadeilandje heeft. Deze bestaan uit een serveerschaal, met hieraan verbonden een aantal “borden” met ingebouwde bakplaat. Zo heeft ieder zijn eigen gourmetset en komt jouw eten helemaal niet in contact met dat van anderen.

Schoonmaak en onderhoud

Iedereen die wel eens een gourmetstel heeft gebruikt, zal kunnen beamen dat het opruimen na het eten een minder fijn karwei kan zijn. Alle onderdelen zijn vettig en het hele huis heeft een doordringende lucht. Bij het aanschaffen van zo'n product is de manier van schoonmaken en onderhoud dan ook een belangrijke afweging die je moet maken. Zo zijn er modellen met afneembare bakplaten voor meer gemak bij het schoonmaken. Ook kun je kiezen voor een variant met vaatwasmachine bestendige onderdelen, zodat je alles gewoon in de vaatwasser kunt zetten. Dit scheelt alweer een hoop poets- en schrobwerk.

Tips tegen de beruchte lucht

Zorg dat je tijdens het gourmetten de kamer voldoende laat luchten om stank te verminderen, door bijvoorbeeld een raam open te zetten. Je zult tijdens het bakken zul je merken dat je het warm genoeg krijgt van al die pruttelende pannetjes en platen, dus dat luchten kan voor het comfort van je gasten meestal ook geen kwaad. Andere tips zijn om tussendoor de bakplaat schoon te houden zodat het aangekoekte vet niet aanbrandt. Na het eetfestijn een pan met azijn op de grillplaat laten dampen zou de hardnekkige vettige geur tegengaan. Ook een schaaltje of glas met spiritus neerzetten zou de geur uit de lucht trekken. Vind je de geur van azijn of spiritus ook niet prettig, dan kun je ook een pan met een scheut wasverzachter op het vuur zetten. Let op, dit zijn allemaal zogeheten “grootmoeders tips”. We hebben ze zelf niet uitgeprobeerd, maar anderen zweren hierbij. Het is dus zeker het proberen waard als de geur na het gebruiken van het product je tegenstaat.

Funcooking

Dat het gebruik van het gourmetstel populair is in Nederland was al duidelijk, maar er worden steeds meer manieren bedacht om aan tafel kleine hapjes te bereiden, onder de noemer “funcooking”. Met zijn allen rond de tafel hoeft er al lang niet meer alleen gebruik gemaakt te worden van een grill. Fonduen is een variant hierop die we waarschijnlijk allemaal wel al kenden. Hierbij gebruik je prikkers om je eten te bereiden in hete olie, bouillon of kaas. Maar er zijn nog veel meer varianten! Denk bijvoorbeeld aan een set met wokjes. Vlees en vis op tafel, groente erbij en verschillende woksauzen, en je hebt weer eens wat anders dan die standaard grill. Ook het bakken van poffertjes en pannenkoeken is een manier van funcooking. Hiervoor kun je zelfs de meeste gourmetstellen gebruiken, met behulp van de pannetjes of de speciale uitsparing in de bakplaat. Zin in iets heel anders? Probeer dan eens een pizzamaker. Met deze variant kun je je eigen pizza’s bereiden. Het idee van rond de tafel zitten en gezellig samen koken en eten is hetzelfde, alleen het eten is weer eens wat anders!

Vragen en advies

Kies het product dat je nodig hebt en ga aan de slag! Heb je vragen of heb je advies nodig bij het kiezen van een product? Bel ons dan op 043-7820543 of neem contact op met onze klantenservice via dit formulier.

  Op de hoogte blijven van alle aanbiedingen?
Overige links